Biasanya ada lebih banyak pecinta dosa di rumah.
Apa pun yang terjadi, mereka bersikeras bahwa mereka akan memulai hari mereka hanya setelah meminum dua dosis di pagi hari.
Bagi orang-orang ini, daripada membuat dosa yang sama setiap hari, Anda bisa membuat dosa yang berbeda dengan menggunakan tapioka.
Umbi ini kaya akan pati dan serat. Ini mengurangi rasa lapar di pagi hari dan meningkatkan pencernaan.
Oleh karena itu, mari kita terus belajar cara membuat tapioka dosa.
Hal-hal yang diperlukan
- Nasi Eidi – 2 gelas
- Ulundam dal – seperempat cangkir
- Asam jawa – seperempat cangkir
- Zucchini (kupas dan cincang) – 1 cangkir
- Jinten – 1 sendok teh
- Lada – 1 sendok teh
- Adas manis – 1 sendok teh
- Farmlay – menurut rempah-rempah
- Asparagus – setengah sendok teh
- Garam, minyak kelapa, ketumbar, daun kari – secukupnya
Bagaimana cara membuat dosa?
1. Rendam beras idli, beras hitam dan urad dal lalu haluskan.
2. Masukkan potongan tapioka sambil digiling setengahnya. Tambahkan jintan ke dalamnya.
3. Campur semolina dengan tepung halus dan biarkan tertutup selama 8 jam.
4. Lalu taburkan jinten, merica, adas manis, asparagus, garam, daun kari dan daun ketumbar, aduk rata dan rendam selama satu jam.
5. Terakhir, panaskan batu dosa, tuang dosa dan masukkan tapioka dosa yang nikmat.
catatan penting
Dosa bisa disertai dengan bawang bombay, sayuran atau bumbu lainnya.
“Praktisi Internet. Guru zombie total. Pecandu TV seumur hidup. Pelopor budaya pop yang rajin.”