Tahukah Anda manfaat jamu kabli bagi kesehatan? Tahukah Anda manfaat kubis gandum bagi kesehatan?

HGandum Khubli ditanam di negara-negara Timur Tengah seperti Sakhrah, Israel, Suriah dan Yordania, dan merupakan makanan pokok orang Mesir, Romawi, dan Mesopotamia pada zaman kuno. Penampilannya unik dibandingkan jenis gandum lainnya; Ini kaya nutrisi.

Setelah diperkenalkannya varietas gandum modern seperti gandum durum dan gandum roti, penggunaan kabli mulai menurun secara bertahap. Kemudian kesadaran akan manfaat kesehatan dari biji-bijian tradisional ini menjadi tersedia dan semua orang ingin mengkonsumsinya lagi, dan sekarang di India biji-bijian ini ditanam di Maharashtra dan wilayah lain di negara ini dan digunakan sebagai alternatif yang bagus untuk gandum lainnya. Baca artikel ini untuk mempelajari enam manfaat kesehatannya.

Ini kaya akan nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral dan nutrisi. Ini memiliki indeks glikemik yang rendah. Penderita diabetes dapat menjaga keseimbangan kadar gula darahnya dengan mengonsumsi makanan gandum kubis.

Gandum lainnya mengandung gluten. Ini dapat berdampak negatif pada tubuh orang dengan sensitivitas gluten atau penyakit celiac. Gluten gandum utuh bersifat inert. Jadi semua orang bisa memakannya.

Soba mengandung banyak jenis antioksidan. Mereka melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan membantu mencegah risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Kandungan serat Kabli yang tinggi dan indeks glikemik yang rendah membantu menjaga kesehatan jantung. Ini juga membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Kubis kaya akan vitamin B3 dan vitamin C. Kubis membantu menjaga kesehatan tulang, otot, dan gigi. Nutrisi seperti niasin dan potasium yang ada di dalamnya menyehatkan kulit dan membantu sel-sel kulit tumbuh dan bersinar.

Bisa disantap dengan cara membuat bubur dan chapati dari tepung kabli. Seperti tepung terigu lainnya, tepung ini dapat digunakan dalam semua jenis masakan.