Pub Inggris bertanya-tanya apakah pasties atau keripik bisa menjadi makanan di tengah penutupan COVID – Gaya Hidup

Pemilik pub di seluruh hotspot COVID-19 Inggris pada hari Selasa merenungkan pertanyaan yang dapat memutuskan apakah mereka bertahan atau tenggelam karena penguncian virus corona: kapan sebuah pub menjadi sebuah pub, dan kapan itu menjadi restoran?

Pertanyaan itu telah memicu diskusi aneh tentang beberapa makanan ringan favorit Inggris: kentang goreng, keripik, dan goresan babi – kulit babi panggang – tidak dihitung sebagai makanan, menurut seorang menteri pemerintah yang ditanyai tentang status makanan tersebut.

Tapi pasties Cornish, pai daging dan sayuran yang sangat disukai yang berasal dari tambang timah kuno Inggris, dihitung sebagai makanan.

Perdana Menteri Boris Johnson memperkenalkan sistem pembatasan berjenjang baru untuk Inggris pada hari Senin, dengan Liverpool dan Merseyside di sekitarnya ditempatkan di tingkat tertinggi, dengan pub ditutup, untuk mengekang percepatan kasus COVID-19.

Tetapi di bawah saran yang diterbitkan pemerintah, pub dapat tetap buka di area seperti itu “di mana mereka beroperasi seolah-olah itu adalah restoran – yang berarti menyajikan makanan yang substansial, seperti makan siang atau makan malam utama”.

Pub-restoran semacam itu hanya boleh menyajikan alkohol sebagai bagian dari makanan semacam itu, menurut nasihat pemerintah.

Baca juga: Industri perhotelan Inggris mengajukan tantangan hukum untuk pembatasan penguncian

Sekretaris Perumahan Robert Jenrick mengatakan makanan yang substansial jelas – dan tidak termasuk makanan ringan seperti goresan daging babi, keripik atau keripik tetapi termasuk pasties Cornish dan mungkin roti gulung sosis.

“Makanan besar berarti jenis makanan yang Anda makan untuk makan siang atau jenis makanan yang akan Anda makan untuk makan malam – makanan yang layak. Itu tidak berarti sebungkus keripik atau sepiring keripik atau sekantong goresan babi, “kata Jenrick pada Sky.

Ditanya panjang lebar oleh wartawan pada hari Selasa, Jenrick setuju bahwa Pasty Cornish dengan keripik atau salad sampingan akan menjadi makanan yang substansial.

“Itu makanan biasa,” kata Jenrick LBC. “Orang yang benar-benar menjalankan pub dan bar akan akrab dengan ini dan tahu bagaimana mengoperasikannya.”

British Beer & Pub Association (BBPA), kelompok lobi untuk pembuat bir dan pub, mengatakan sekitar 970 pub akan terpengaruh oleh pengumuman Johnson.

“Memilih pub untuk ditutup dan pembatasan lebih lanjut hanyalah keputusan yang salah dan sangat tidak adil,” kata CEO BBPA Emma McClarkin. “Jika pemerintah benar-benar akan terus maju dan memaksa sebagian besar sektor kami tutup, maka paket dukungan keuangan yang jauh lebih kuat akan dibutuhkan.”