Saya hanya membeli barang dari supermarket; Jadi tidak ada tempat untuk membicarakan kecurangan, kata banyak orang dengan dingin. Namun tidak banyak orang yang tahu dari mana asal bahan yang kita beli untuk memasak. Penipuan di toko bahan makanan dan makanan supermarket sekarang menjadi hal yang biasa. Karena ini, masalah kesehatan tetap belum terselesaikan bagi banyak orang. Nah, berikut beberapa tips sederhana untuk mengetahui apakah bahan masakan rumahan Anda tercemar…
Bubuk kunyit:
Bubuk kunyit kemungkinan besar mengandung campuran bahan yang berbeda, termasuk bubuk kapur, timbal kromat, dan kunyit metanol. Jadi, ambil bubuk kunyit dan masukkan ke dalam cangkir. Tambahkan beberapa tetes asam klorida pekat ke dalamnya. Jika berubah menjadi merah muda setelah beberapa saat, ini menunjukkan bahwa ada metanol berwarna kuning. Gelembung-gelembung kecil menandakan adanya bubuk kapur.
Tambahkan satu sendok teh kunyit ke dalam secangkir air hangat dan biarkan selama beberapa waktu; Jangan di campur. Jika setelah beberapa saat sedimen mengendap di dasar cangkir dan air menjadi jernih, ini berarti warna kuning bersih; Jika airnya keruh atau mengambang, ini menandakan penipuan.
bubuk cabai merah:
Bubuk batu bata dan pewarna buatan kemungkinan besar tercampur dengan bubuk cabai. Ambil sesendok bubuk cabai dan campurkan dalam secangkir air. Pusaran merah cerah menunjukkan bahwa warna buatan telah ditambahkan. Ketika diendapkan sebagai sedimen, itu menunjukkan adanya serbuk gergaji atau debu batu bata.
jinten:
Debu batu bara, serbuk gergaji, biji gulma, dll. cenderung memalsukan jintan. Tambahkan satu sendok teh biji jintan ke dalam secangkir air dan diamkan selama beberapa menit. Bumbu murni mengendap. Hanya kotoran yang mengapung. Ambil sedikit jintan dan gosokkan pada telapak tangan Anda. Jika pohon palem menjadi hitam, ini menandakan kenajisan.
Merica:
Jika Anda mengambil semangkuk air dan memasukkan sedikit kunyit ke dalamnya, biji pepaya bisa mengapung jika tercampur; Cabai asli akan tenggelam.
Gula/garam:
 |
Ambil satu sendok teh gula atau garam dan biarkan di dalam air selama 30 menit. Jika benar-benar larut dalam air, maka tidak ada pengotor. Sedangkan larutan yang berwarna putih menandakan tercampurnya bubuk kapur.
moster:
 |
Biji sawi yang dihancurkan mungkin lunak di bagian luar dan kuning di bagian dalam. Biji argymon dari varietas poppy dicampur dan bila diremas di tangan bagian dalamnya berwarna putih.
ghee:
Ambil setengah dari air dalam mangkuk kaca dan tambahkan setengah sendok teh mentega ke dalamnya. Taruh dua atau tiga tetes larutan yodium di atasnya. Jika itu adalah mentega yang tercemar, warnanya akan berubah menjadi biru.
Berlangganan saluran Dinamalar untuk mendapatkan berita terbaru
. “Penginjil perjalanan. Idola remaja masa depan. Pelajar hardcore. Penggemar budaya pop. Introvert yang sangat rendah hati. Penggemar twitter yang ramah.”