Gagasan bahwa kolesterol berbahaya bagi tubuh banyak beredar. Namun juga mengandung hal-hal yang bermanfaat bagi tubuh. Parul Malhotra Bahal, ahli gizi terkenal dari Delhi, bertanya tentang bagaimana kolesterol berbahaya diproduksi secara alami dalam tubuh kita.
Kolesterol adalah zat seperti lemak. Ini diproduksi secara alami di hati. Ini adalah bahan penting untuk membran sel. Selain itu, kolesterol dibutuhkan untuk memproduksi hormon, vitamin D, dan empedu yang dibutuhkan untuk mencerna makanan berlemak.
Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa mengonsumsi makanan sehat yang kaya lemak tidak berbahaya bagi tubuh. Beberapa makanan yang tinggi kolesterol juga mengandung nutrisi penting.
Mari kita lihat beberapa makanan sehat yang tinggi lemak.
Telur: mengandung 60% lemak harian yang dibutuhkan tubuh. Juga hanya 8 persen lemak jenuh. Telur penuh dengan nutrisi penangkal penyakit termasuk protein tinggi, rendah kalori, vitamin B dan zat besi. Jadi, Anda harus memasukkan telur ke dalam menu harian Anda.
Ikan: Ikan seperti “tiram” mengandung kolesterol tinggi. Tapi lemak jenuhnya rendah. Ini juga kaya akan protein, vitamin B, selenium, zat besi dan seng. Oleh karena itu, makan ikan seperti udang, tiram, dan kepiting adalah hal yang sehat.
Keju: Berbagai jenis keju mengandung nutrisi yang berbeda. Sediakan kalsium, protein dan vitamin A dan B dalam jumlah yang cukup. Pada saat yang sama, lebih baik makan sedikit keju karena mengandung kalori tinggi dan lemak jenuh.
Yogurt: Ini dianggap sebagai salah satu yoghurt yang mengandung lemak penuh. Ini adalah makanan berlemak yang kaya nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin B, magnesium, seng dan kalium. Ini juga bermanfaat untuk kesehatan usus karena merupakan makanan fermentasi. Itu harus dimakan dalam jumlah sedang karena tinggi lemak jenuh.
Manfaat nutrisi dari makanan sehat dan tinggi lemak lebih besar daripada kandungan lemaknya. Oleh karena itu, makanan sehat yang tinggi kolesterol dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang. Namun, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum meminumnya.
“Praktisi Internet. Guru zombie total. Pecandu TV seumur hidup. Pelopor budaya pop yang rajin.”